عسل بلدي اصلي:
عسل بلدي أصلي: يصعب تحديد نوع واحد على وجه التحديد كأفضل نوع عسل اصلي بلدي في المملكة العربية السعودية، وذلك لتنوع وتعدد أنواع العسل وفوائده المختلفة.
ولكن، من أشهر وأفضل أنواع العسل البلدي الاصلي السعودي نذكر:
يعتبر من أجود أنواع العسل البلدي الاصلي وأكثرها شهرة.
يتميز بلونه الفاتح ومذاقه اللذيذ.
يُعرف بخصائصه العلاجية المتعددة، وفوائده لتعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات.
يتواجد بكثرة في مناطق جبال عسير، والطائف، وبيشة.
2. عسل الطلح: عسل بلدي اصلي.
يتميز بلونه الغامق ومذاقه القوي.
غني بالمعادن والفيتامينات، وله فوائد صحية كبيرة.
يُستخدم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي، ومشاكل الجهاز الهضمي.
يتواجد بكثرة في مناطق القصيم، والرياض، والشرقيه.
3. عسل السمرة: عسل بلدي اصلي.
يتميز بلونه البني الداكن ومذاقه المُر قليلاً.
يُعرف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.
يُستخدم لعلاج الجروح والحروق، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
يتواجد بكثرة في مناطق نجران، وجازان، والباحة.
4. عسل الضهيان: عسل بلدي اصلي.
يتميز بلونه الأصفر الفاتح ومذاقه الحلو.
غني بمضادات الأكسدة، وله فوائد مضادة للشيخوخة.
يُستخدم لتعزيز صحة القلب، وتحسين وظائف الكبد.
يتواجد بكثرة في مناطق تبوك، ومادين، والمدينة المنورة.
يُعد من أجود أنواع عسل السدر، ويتميز بنكهة مميزة وقوام كثيف.
يُعرف بخصائصه العلاجية الفريدة، وفوائده لتعزيز المناعة ومقاومة الأمراض.
يتواجد بكثرة في مناطق جبال عسير، والطائف، والباحة.
عوامل اختيار أفضل نوع عسل بلدي اصلي:
مصدر العسل: تأكد من شراء العسل من مصادر موثوقة، مثل مربي النحل الموثوق بهم أو المتاجر المتخصصة.
اللون والملمس: يجب أن يكون لون العسل طبيعيًا، وملمسه سلسًا ومتجانسًا.
الطعم: يجب أن يكون طعم العسل حلوًا دون مرارة أو حموضة زائدة.
التبلور: يميل العسل الطبيعي إلى التبلور مع مرور الوقت، خاصةً في درجات الحرارة الباردة.
الفحوصات المخبرية: يُنصح بإجراء فحوصات مخبرية للتأكد من خلو العسل من الشوائب والمواد المُضافة.
نصائح عامة:
احفظ العسل في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
لا تُسخن العسل على نار مباشرة، بل استخدم حمامًا مائيًا للحفاظ على خواصه.
استشر الطبيب قبل تناول العسل، خاصةً للأطفال دون سن السنة.
ملاحظة:
