يشتهر في السعودية العديد من أنواع العسل، لكل منها ميزاته وفوائده الفريدة.
من أشهرها:
عسل السدر: يُعدّ من أجود أنواع العسل وأكثرها شهرةً في المملكة، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وخصائصه العلاجية المتعددة. يُنتج هذا النوع من رحيق أزهار شجرة السدر، وينتشر بكثرة في مناطق جنوب غرب المملكة.
عسل المانوكا: اكتسب هذا النوع شهرةً واسعة في السنوات الأخيرة، وذلك لفوائده الصحية المتعددة، وخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. يُنتج عسل المانوكا من رحيق أزهار شجرة المانوكا، التي تنمو في نيوزيلندا.
عسل السمرة: يتميز هذا النوع بلونه الغامق ومذاقه القوي، ويُنتج من رحيق أزهار شجرة السمرة، التي تنمو بكثرة في مناطق شمال المملكة. يُعرف عسل السمرة بخصائصه المضادة للأكسدة، وفوائده في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
عسل الحبة السوداء: يُعدّ هذا النوع من أكثر أنواع العسل فائدةً لصحة الإنسان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية المهمة. يُنتج عسل الحبة السوداء من رحيق أزهار نبات الحبة السوداء، الذي ينمو في مختلف أنحاء العالم.
عسل الأثل: يتميز هذا النوع بلونه الذهبي الفاتح ومذاقه اللذيذ، ويُنتج من رحيق أزهار شجرة الأثل، التي تنمو بكثرة في مناطق وسط المملكة. يُعرف عسل الأثل بخصائصه المضادة للالتهابات، وفوائده في تعزيز صحة الجهاز المناعي.
علاوة على هذه الأنواع، تشتهر السعودية أيضًا بالعديد من أنواع العسل الأخرى، مثل:
يعتمد اختيار نوع العسل المناسب على احتياجاتك الشخصية ورغباتك.
نصائح لاختيار العسل:
- تأكد من شراء العسل من مصدر موثوق.
- اختر العسل الخام غير المعالج.
- تحقق من لون العسل ورائحته ومذاقه.
- تأكد من تاريخ انتهاء صلاحية العسل.
ملاحظة:
- يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من أنواع العسل، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية أو غيرها من الحالات الصحية.
