أنواع العسل المتوفرة في السعودية:
تتميز المملكة العربية السعودية بتنوع كبير في أنواع العسل الطبيعي، وذلك لتنوع المناخ والتضاريس فيها، مما يوفر بيئة مناسبة لنمو العديد من أنواع النباتات التي تغذي النحل.
وإليك بعض من أشهر أنواع العسل المتوفرة في السعودية:
- عسل السدر: يُعد من أجود أنواع العسل وأكثرها شهرة، ويُستخرج من رحيق أزهار شجرة السدر.
- عسل السمرة: يتميز بمذاقه القوي، ويُستخرج من رحيق أشجار السمرة.
- عسل الطلح: يتميز بمذاقه اللطيف، ويُستخرج من رحيق أشجار الطلح.
- عسل الضهيان: يتميز برائحته الزكية، ويُستخرج من رحيق شجرة الظهيان.
- عسل القتاد: يتميز بمذاقه القوي، ويُستخرج من رحيق أشجار القتاد.
عسل البرسيم: يُستخرج عسل البرسيم من رحيق أزهار نبات البرسيم الذي ينمو في مناطق مختلفة من السعودية. يتميز عسل البرسيم بلونه الفاتح ومذاقه الحلو، كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.
عسل القرض: يُستخرج عسل القرض من رحيق أزهار نبات القرض الذي ينمو في مناطق صحراوية وشبه صحراوية.
عسل الضرم: يُستخرج عسل الضرم من رحيق أزهار نبات الضرم.
ملاحظة:
هذه فقط بعض من أشهر أنواع العسل المتوفرة في السعودية،
وهناك العديد من الأنواع الأخرى التي قد تجدها في الأسواق المحلية.
من المهم شراء العسل من مصادر موثوقة للتأكد من جودته ونقاوته.